Sie wollten gerade etwas zum Essen in tiefem Fett ausbacken, da klingelt es an der Haustüre...

Wenn Fett brennt dann entstehen Temperaturen von mehr als 1000 °C.

Startet man nun einen Löschversuch mit Wasser, geschieht folgendes:

Wasser ist schwerer als Öl (Fette) und gelangt somit in die tieferen Schichten des Öl´s. Da das Öl (Fett) jetzt eine Temperatur von über 1000 °C hat, kommt es zur schlagartigen Verdampfung des Wassers und hierbei gilt die Formel

1 Liter Wasser = 1700 Liter Wasserdampf.

Also entsteht eine enorme Volumenvergrößerung des Wassers. Jetzt wird das Wasser (Wasserdampf) aus den tieferen Schichten, stark spritzend, aus dem Öl (Fett) heraus geschleudert somit auch das umliegende Fett. Dies führt zu einer Oberflächenvergrößerung und wirkt damit brandfördernd.

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Geeignete Löschmittel:

Löschdecken kosten ca. 40 € je nach Größe 90 x 90 - 100 x 120 cm

Quelle: http://www.feuerwehr-shop.de  

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Pulverlöscher, Fettbrandlöscher

ungeeignete Löschmittel:

Wasser- oder Schaumlöscher, da diese Löscher Wasser enthalten

Ausnahme: Spezielle Schaumlöscher für Fettbrände!

Decken oder Tücher aus Acrylfaser! Hier kann es sein, daß die Decke schneller durchschmilzt als das Feuer erstickt ist. Gefahr von schweren Verbrennungen!

Versuchen Sie folgendes:

1. Herd abschalten

2. Passenden Deckel vorsichtig aufsetzen.

 Wenn kein Deckel zur Hand ist, versuchen Sie das Feuer

mit einer schwerentflammbaren Decke oder ähnlichem zu ersticken.

Vorsicht vor Stichflammen beim Zudecken!

3. Situation beobachten. Falls Sie sich nicht sicher sind rufen Sie die Feuerwehr

Was tun, wenn ich mich verbrannt habe?

Verbrennungen müssen sachkundig behandelt werden. Sie sollten die wichtigsten Regeln der Erstversorgung von Verbrennungen kennen:

 -  Brandwunden niemals mit den Fingern berühren

-  in keinem Fall irgendwelche Salben, Puder, Gelees oder Öl verwenden

-  Brandblasen nicht öffnen (Infektionsgefahr)

-  Angebrannte Kleidung vorsichtig entfernen, wo sie an der Haut klebt, darf sie nicht entfernt werden

-  Gesichts- und Augenverbrennungen unverbunden lassen

-  Sofortige Kaltwasseranwendung - bis der Schmerz verschwindet

-  Bei größeren Verbrennungen am Körper nur steriles Brandwundenverbandtuch auflegen

-  Bei Bewußtsein schluckweise viel Flüssigkeit zuführen

-  Verletzte vor Auskühlung schützen, Thermobrücke bauen

-  Verletzten in die stabile Seitenlage bringen

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Bei einem Feuer auf dem Herd kann es sein, daß das Fett, welches sich im Filter der Abzugshaube ablagert, anfängt zu brennen. Hier ist Eile geboten!

1. Schalten Sie die Abzugshaube ab!

2. Rufen Sie die Feuerwehr. siehe Notruf 112

3. Haben Sie einen Pulverlöscher? Unternehmen Sie einen Löschversuch!

4. Bringen Sie sich nicht in Gefahr. Bei einem Brand der Küchenschränke z. B. entstehen giftige Brandgase. siehe Rauchmelder

5. Ziehen Sie sich zurück, schließen Sie die Küchentüre (falls vorhanden)

Durch die Kaminwirkung der Abzugshaube (Abluftgerät) kann sich der Brand schnell und unkontrolliert ausbreiten.

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